2023年12月22日是我国的传统冬至节气，安鹤项目总监办组织员工包饺子过冬至。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”，是农历当中最后一个节气，它标志着冬季的正式开始，也是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至在我国有着悠久的历史和丰富的文化内涵，不仅仅是时间的刻度，更是人们庆祝、纪念和祈福的日子。

情暖冬至，爱在东泰。安鹤高速总监办为了活跃节日气氛，增强团队凝聚力，让远离家乡的职工感受到来自东泰大家庭的温暖，组织了冬至包饺子活动，为这个寒冷的冬日注入了浓浓的节日气氛和暖意。

下午2点半，包饺子活动在餐厅热热闹闹的开始了，食堂的牛师傅为大家准备了面团及荤素饺子馅，到场的同事们纷纷撸起袖子，热情高涨的投入到包饺子活动中。

大家分工协作，动作娴熟，纷纷使出看家本领，揉面、擀皮、包饺子一气呵成，形成了一条包饺子全自动流水线，擀杖飞滚，面皮成型，勺子飞舞，饺馅飘香，随着大家的共同努力，一个个形状各异、五彩缤纷的饺子出来了，有圆的、有长的、有尖的、有扁的，真是群星荟萃，样样都有。不会包饺子的年轻人也跃跃欲试，向会包饺子的同事学习，慢慢的也能包出漂亮的饺子。大家有说有笑，交流着包饺子的经验，分享着节日的快乐，互相学习，优势互补，场面非常热闹，包饺子活动也变成了技术交流大会、团结协作大会、节日联谊大会。

晚饭时间，热气腾腾的饺子被端上餐桌，大家分享着自己包的饺子，一边吃，一边交谈，似乎还沉醉在包饺子活动当中，现场气氛活跃，饺子飘香，感受着安鹤高速总监办这个大家庭的温暖。

屋外白雪皑皑，屋内情谊融融，冬至包饺子活动在这个寒冬给员工带来浓浓暖意。